Productos de temporada de otoño con alto contenido de potasio
El otoño es un excelente momento para visitar el mercado agrícola o la tienda de alimentos para disfrutar deliciosos productos de temporada. La cosecha de los meses de otoño trae consigo unavariedaddesaboresy nutrientes saludables. Muchas de esas frutas y verduras son buenas fuentes de potasiomineral.
Los alimentos ricos en potasio pueden ser especialmente benéficos para la presión arterial. El mineral ayuda al cuerpo a eliminar el sodio y también a relajar las paredes de los vasossanguíneos, loque puede contribuir a reducir la presión arterial.
Los hombres en edad adulta tienen un requerimiento de 3,400 mg de potasio al día de acuerdo con las pautas aplicables en Estados Unidos. Las mujeres necesitan 2,600 mg. Sin embargo, en promedio, la mayoría de las personas no obtienen suficiente potasio. Si consume más productos, puede obtener el requerimiento adecuado.
¿Tiene insuficiencia renal o toma medicamentos para la insuficiencia cardíaca? Es posible que deba tener en cuenta la cantidad depotasioque consume. Para obtener más información al respecto, consulte a su equipo médico. Sin embargo, para la mayoría de las personas, comer alimentos altos en potasio es una estrategia valiosa para mantenerse saludable. Estas son 10 frutas y verduras con alto contenido de potasio para que las disfrute este otoño:
Manzana
1 mediana = 195 mg
Consuma como refrigerio que saciará el hambre. Rebane y unte en mantequilla de maní natural.
Remolacha
Cruda (1 taza) = 442 mg de potasio
Consuma como una guarnición versátil.Corte en cubos y ase, y luego mezcle con aceite de oliva y vinagre. Sirva tibio o frío.
Col de Bruselas
Cruda (1 taza)=342 mg
Consuma como ingrediente de un platillo de pasta. Corte en julianas delgadas ysalteeen aceite de oliva. Mezcle conpastay decore con frutos secos.
Calabaza de invierno
Cruda (1 taza) = 493 mg
Consuma en una sopa reconfortante. Cocine al vapor los cubos de calabaza; mezcle con cebollas, zanahorias y apio salteados, y con caldo bajo en sodio.
Pera
1 mediana = 206 mg
Consuma como un topping que dará más sabor al yogurt natural. Hornee en un plato hasta que esté blanda con canela, vainilla y un chorrito de miel.
Calabaza
Cruda (1 taza, en cubos) = 394 mg
Consuma en un desayuno inspirado en el otoño. Mezcle el puré de calabaza en la harina de avena, junto con una pizca de especia sabor pay de calabaza.
Espinaca
Cocida (1 taza) = 839 mg
Consuma como guarnición con cualquier platillo de pescado. Saltee con ajo y aceite de oliva; agregue un toque de lima fresca.
Camote
Horneado (1 pieza mediana) = 542 mg
Consuma como guarnición o un refrigerio que saciará el hambre. Corte en rodajasy cocineen la freidora de aire o bien, hornee hasta que se dore.
Acelga
Cocida (1 taza) = 961 mg
Consuma como una comida sencilla a base de plantas. Guise con frijoles blancos cannellini; añada salsa de tomate baja en sodio.
Papa blanca
1 mediana (cáscara y pulpa) = 905 mg
Consuma como base de una comida sencilla. Agregue el pollo a la parrilla y brócoli cocido en el microondas, y una pizca de queso cheddar.
En este artículo:
¿Fue útil esta publicación?
Learn about low-impact exercise and the health benefits for your body and mind, as well as ideas for starting low-intensity activities.
Enjoying the holiday season doesn’t mean your health has to be thrown off track. Here are tips and tricks to stay on track during the holiday season.
Discover a variety of fresh and delicious fruit recipes perfect for spring. Enjoy healthy and tasty dishes that highlight seasonal fruits.
Food cravings are natural. We all have a taste for something specific from time to time. It’s important to understand why you’re having a craving.
We all tend to indulge during the holiday season. Luckily, it’s possible to add a dash of health and lighten up desserts.
Eating more protein does not necessarily mean eating more meat. There are many lower fat protein options.
Get advice on treating acne effectively, regardless of your age or the season. Learn about different treatment options and skincare routines to keep your skin clear and healthy.
Focusing on flexibility and balance builds a foundation of fitness that will positively affect almost all elements of your life, especially as you grow older.
Enjoy summer get-togethers while sticking to your health goals. Discover tips for staying active, making healthy food choices, and staying hydrated at your next outdoor event. Learn how to balance fun and wellness with practical advice from Teladoc.
Digging into ice cream after a tough day? You're not the only one soothing yourself with food to help deal with stress. Learn how to curtail this behavior.
Building your healthier, together.
Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.