Intercambios de refrigerios dulces y salados
Sea cual sea el refrigerio que le apetezca, hay una opción equilibrada que se adapta a sus antojos. Aquí hay algunos bocadillos que a menudo se anhelan y sus alternativas sabrosas y nutritivas. Estas selecciones combinan proteínas con frutas, verduras o granos integrales para una combinación satisfactoria.
Refrigerios dulces
En lugar de helado:
Pruebe ½ taza de yogur natural bajo en grasa con frutos rojos. Tiene menos grasas saturadas, menos carbohidratos y calorías, y le brinda una porción saludable de vitamina C.
En lugar de una barra de chocolate:
Pruebe una porción de 1 onza de almendras tostadas con cacao. Obtendrá más grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y casi la mitad de su necesidad diaria de vitamina E. Además, es más baja en azúcar y carbohidratos.
En lugar de galletas dulces:
Pruebe â…“ taza de avena cortada en acero mezclada con ½ puré de plátano y canela. Tiene menos calorías y más fibra. Además, sin azúcar añadido.
En lugar de granola:
Pruebe â…“ de taza de cereal con fibra. Mezcle 1 cucharada de almendras en rodajas y 1 cucharada de pasas. La fibra agregada te llenará; también tiene menos carbohidratos.
En lugar de caramelos:
Pruebe con uno o dos dátiles. Partir por la mitad y rellenar con hasta 1 cucharada de mantequilla de maní. Es un dulce que se completa con fibra y grasas saludables para el corazón.
Refrigerios salados
En lugar de papas fritas:
Pruebe un puñado de maní con 2 tazas de palomitas de maíz. Le proporcionarán proteínas, fibra y mucho crujido.
En lugar de pretzels:
Pruebe con ½ taza de edamame al vapor con sal marina. Estas semilas de soja jóvenes no son solo un refrigerio bajo en carbohidratos, también son una buena fuente de proteínas y fibra.
En lugar de chips y salsa:
Pruebe machacando ¼ de taza de frijoles negros en ¼ de taza de salsa. Acompañe con jícama en rodajas y pimiento rojo. Obtendrá una porción sólida de fibra y nutrientes como las vitaminas A y C.
En lugar de papas fritas:
Pruebe ½ de una papa pequeña al horno. Cubra con 3 cucharadas de yogur natural bajo en grasa y cebollino. Calmará su antojo de carbohidratos salados con menos calorías. Además, obtendrá potasio para bajar la presión arterial.
En lugar de galletas saladas con sabor a queso:
Pruebe una manzana pequeña y rebanadas de queso cheddar de 1 onza. Será más bajo en carbohidratos y más alto en fibra, proteínas y nutrientes como la vitamina C.
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