Sabrosas recetas de frutas de invierno
La fruta llena de vitaminas puede ser una parte nutritiva de sus comidas y refrigerios en cualquier época del año. Incluso durante los meses más fríos, hay muchas frutas de temporada para elegir. A continuación se muestran tres recetas de frutas que son perfectas para disfrutar en el invierno.
Taza crumble de pera para microondas
Rinde 1 porción
Tiempo de preparación: 3 min Cocción: 4 min
Cubra con una cucharada de yogur para un desayuno dulce o incluso un postre.
Ingredientes
- 1 pera picada
- 2 cucharadas de agua
- ⅛ cucharadita de canela molida
- ⅛ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de copos de avena
- 1 cucharadita de semillas de lino molidas
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cucharada de nueces picadas
Preparación
En una taza apta para microondas, combine la pera, el agua, la canela y la vainilla. Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 2 minutos, hasta que la pera se ablande. Mientras se cocina la pera, mezcle la avena, las semillas de lino, la mantequilla y las nueces hasta que se asemeje a la granola. Mezcle la pera en la taza y cubra con la mezcla de avena. Coloque en el microondas y cocine por otros 1-2 minutos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: aproximadamente ¾ de taz
Por porción
Calorías: 206; Grasa total: 9 g; Grasa saturada: 2 g; Sodio: 6 mg; Colesterol: 5 mg; Carbohidratos totales: 30 g; Fibra: 7 g; Azúcares: 14 g; Proteína: 4 g; Potasio: 264 mg
Ensalada de naranja y verduras
Rinde 4 porciones
Preparación: 6 min Cocción: 0 min
Coma solo o agregue una proteína como salmón enlatado o pollo a la parrilla para que sea una comida más abundante.
Ingredientes
- 6 tazas de verduras mixtas
- 2 naranjas medianas, en rodajas y cortadas en rodajas finas, luego en cuartos
- ½ cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- ¼ taza de queso de cabra desmenuzado
- ⅓ taza de almendras en rodajas
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre de champán
Preparación
Mezcle las verduras, las naranjas, la cebolla, el queso de cabra y las almendras en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el vinagre. Mezcle la ensalada con el aderezo justo antes de servir.
Información nutricional
Tamaño de la porción: aproximadamente 1 ¾ tazas
Por porción
Calorías: 371; Grasa total: 17 g; Grasa saturada: 2 g; Sodio: 103 mg; Colesterol: 1 mg; Carbohidratos totales: 46 g; Fibra: 15 g; Azúcares: 15 g; Proteína: 11 g; Potasio: 653 mg
Salsa de granada
Rinde 4 porciones
Preparación: 5 min Cocción: 0 min
Con una cuchara, coloque encima de pescado o pollo simple a la parrilla para convertir una comida estándar en algo especial.
Ingredientes
- 1 taza de arilos de granada
- ⅓ taza de pepino finamente picado
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 3 cucharaditas de jugo de lima
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
Información nutricional
Tamaño de la porción: Aproximadamente 1/3 de taza
Por porción
Calorías: 33; Grasa total: 1 g; Grasa saturada: 0 g; Sodio: 1 mg; Colesterol: 0 mg; Carbohidratos totales: 7 g; Fibra: 2 g; Azúcares: 5 g; Proteína: 1 g; Potasio: 105 mg
En este artículo:
¿Fue útil esta publicación?
Learn about low-impact exercise and the health benefits for your body and mind, as well as ideas for starting low-intensity activities.
Enjoying the holiday season doesn’t mean your health has to be thrown off track. Here are tips and tricks to stay on track during the holiday season.
Discover a variety of fresh and delicious fruit recipes perfect for spring. Enjoy healthy and tasty dishes that highlight seasonal fruits.
Food cravings are natural. We all have a taste for something specific from time to time. It’s important to understand why you’re having a craving.
We all tend to indulge during the holiday season. Luckily, it’s possible to add a dash of health and lighten up desserts.
Eating more protein does not necessarily mean eating more meat. There are many lower fat protein options.
Get advice on treating acne effectively, regardless of your age or the season. Learn about different treatment options and skincare routines to keep your skin clear and healthy.
Focusing on flexibility and balance builds a foundation of fitness that will positively affect almost all elements of your life, especially as you grow older.
Enjoy summer get-togethers while sticking to your health goals. Discover tips for staying active, making healthy food choices, and staying hydrated at your next outdoor event. Learn how to balance fun and wellness with practical advice from Teladoc.
Digging into ice cream after a tough day? You're not the only one soothing yourself with food to help deal with stress. Learn how to curtail this behavior.
Building your healthier, together.
Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.