El desafío de los vegetales

Ilustración de un plato con verduras como espárragos, zanahorias, brócoli y un tomate en rodajas sobre un fondo azul verdoso claro

¡Le damos la bienvenida al Reto Verduras! Su misión es llenar la mitad de su plato con vegetales sin almidón. Intente hacerlo en el almuerzo y la cena durante los próximos 5 días.

Podrá disfrutar aún más de los ricos sabores y texturas que las verduras tienen para ofrecer. Además, podrá cuidar su cuerpo y darle el tipo de combustible que necesita.

VERDURAS SIN ALMIDÓN

¿Qué queremos decir con verduras sin almidón? Nos referimos a cualquier verdura que no sea rica en almidón, un carbohidrato que contiene más calorías y puede aumentar la glucosa en sangre.

¡Hay una gran variedad de verduras sin almidón deliciosas para escoger! Elija sus favoritas, como:

TIlustración colorida de diferentes vegetales etiquetados en español, incluyendo zanahoria, brócoli, coliflor, espinaca, pimiento, calabaza, berenjena, apio, tomate y más, organizados en forma semicircular sobre un fondo degradado claro

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¡Un abanico de sabores deliciosos y días saludables le esperan!

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Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.