3 transformaciones de comidas fáciles
Claro, las comidas preparadas son prácticas, pero pueden afectar su nivel de glucosa en sangre y su presupuesto. Cocinar en el hogar ayuda a ahorrar dinero y usted mantiene el control, lo que significa que no hay ingredientes ocultos ni porciones de gran tamaño.
¿Le encantan los muffins de banana y nueces? Haga esta avena fácil con plátano y canela
$ 0.44/porción*
Ingredientes
- ½ taza de copos de avena
- 1 taza de agua
- ½ plátano, machacado con un tenedor
- Canela al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
Instrucciones
Mezcle la avena y el agua en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos o hasta que esté cocido. Agregue plátano, mantequilla de maní y una pizca de canela.
Información nutricional
Calorías: 344 | Grasas totales: 19 g | Grasas saturadas: 3 g | Sodio: 126 mg | Colesterol: 95 mg | Carbohidratos totales: 38 g | Fibra: 8 g | Azúcares: 8 g | Proteína: 14 g | Potasio: 211 mg
¿Le encantan las enchiladas de queso congeladas? Haga estos tacos de pollo rápidos y fáciles
$ 2.94/porción*
Ingredientes
- ¼ de taza de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados
- 3 onzas de pechuga de pollo cocida, preparada con anticipación y cortada en tiras
- 2 tortillas de maíz de 6 pulgadas
- ¼ taza de salsa suave
- ¼ de aguacate pequeño
Instrucciones
Caliente ligeramente los frijoles y el pollo en el microondas. Divida los ingredientes uniformemente en dos tortillas: frijoles, pollo, salsa, aguacate.
Información nutricional
Calorías: 330 | Grasas totales: 10 g | Grasas saturadas: 3 g | Sodio: 340 mg | Colesterol: 53 mg | Carbohidratos totales: 34 g | Fibra: 10 g | Azúcares: 5 g | Proteína: 27 g | Potasio: 669 mg
¿Le encanta el arroz frito y el pollo Kung Pao chinos para llevar? Haga este salteado asiático
$ 2.81/porción *
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite vegetal (divididas, 1 cucharadita + 1 cucharadita)
- 4 onzas de pechuga de pollo cruda, en cubos
- 1 bolsa de 12 onzas de verduras congeladas para salteado asiático
- 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio
- ½ taza de caldo de verduras bajo en sodio
- 2 cucharaditas de maní tostado sin sal
- ½ taza de arroz integral cocido
Instrucciones
En una sartén antiadherente, caliente 1 cucharadita de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore uniformemente alrededor de 4 minutos y retírelo de la sartén. Caliente la cucharadita de aceite restante. Agregue las verduras congeladas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Vuelva a agregar el pollo, junto con la salsa de soja y el caldo de verduras. Revuelva hasta que las verduras y el pollo estén cubiertos. Cubra con maní y sirva con arroz integral.
Información nutricional
Calorías: 454 | Grasas totales: 17 g | Grasas saturadas: 8 g | Sodio: 346 mg | Colesterol: 62 mg | Carbohidratos totales: 42 g | Fibra: 8 g | Azúcares: 3 g | Proteína: 33 g | Potasio: 301 mg
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Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.