Preguntas frecuentes sobre la fibra

¿Qué hace la fibra?

• Contribuye a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre
• Lo ayuda a sentirse lleno para que evite comer en exceso
• Mueve la comida a lo largo de los intestinos; esto ayuda a mantener sus hábitos intestinales más regulares

¿Cuánta debo comer?

• 25 g al día para las mujeres
• 38 g al día para los hombres

¿Qué alimentos puedo comer para incorporar más fibra en mi dieta?

• Panes y cereales integrales
• Granos integrales como quinua, bulgur y arroz integral
• Frutos secos como almendras y pistachos
• Semillas como lino y chía
• Frijoles como frijoles rojos y garbanzos
• Frutas como frambuesas y peras
• Verduras como berza, espinaca y brócoli

¿Cómo utilizo la etiqueta de un alimento para averiguar si tiene alto contenido de fibra?

• Un alimento es "rico en fibra" cuando tiene 5 gramos o más por porción
• Un alimento es "una buena fuente de fibra" cuando tiene al menos 3 gramos por porción. La American Diabetes Association sugiere elegir alimentos con 3 o más gramos de fibra por porción.

¿Qué más necesito saber sobre la fibra?

• Si aumenta la cantidad de fibra que consume, hágalo lentamente. Demasiado rápido puede causar hinchazón, calambres o gases.

• Busque panes y cereales integrales. El primer o segundo ingrediente debe ser 100% de trigo integral, centeno, avena o salvado.
• Disfrute las frutas y verduras con las cáscaras y pieles intactas.
• Es posible que necesite incluso más agua ya que consume mayores cantidades de fibra. Aumentar la ingesta de agua ayuda al cuerpo a procesar la fibra cómodamente.