Súper ensaladas de verano

Vista superior de un bol de ensalada con hojas verdes, trozos de pollo a la parrilla, rodajas de manzana y nueces pecanas, acompañado de un paño blanco y utensilios sobre una superficie de mármol

Cuando el clima se vuelve más cálido, es el momento perfecto para una ensalada refrescante. Las verduras frescas y crujientes pueden ser un refrigerio que satisfaga o bien, una guarnición o un plato principal (especialmente, si incluyen proteínas como pollo, pescado o frijoles). Aquí le damos cinco ideas de ensaladas que puede preparar.

Vista superior de un bol de ensalada con hojas verdes, trozos de pollo a la parrilla, rodajas de manzana y nueces pecanas, acompañado de un paño blanco y utensilios sobre una superficie de mármol
Ensalada de pollo y nueces pecan
Tiempo de preparación 7 minutos
Porciones 1 porción
Tamaño de la porción 3½ tazas

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Revuelva el jugo de naranja, el aceite de oliva, la mostaza, la sal y la pimienta.
  2. Revuelva el aderezo con los ingredientes restantes.

Nutrición

(por porción)
  • 316 Calorías
  • 13g Grasas totales
  • 3g Grasas saturadas
  • 181mg Sodio
  • 76mg Colesterol
  • 24g Total de carbohidratos
  • 5g Fibra
  • 16g Azúcares
  • 27g Proteínas
  • 791mg Potasio
Chicken salad with avocado, spinach and tomatoes cherry in black plate. healthy food. top view
Ensalada de espinacas con aguacate y semillas de girasol
Tiempo de preparación 7 minutos
Porciones 1 porción
Tamaño de la porción 4½ tazas

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Revuelva el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  2. Mezcle con otros ingredientes.

Nutrición

(por porción)
  • 284 Calorías
  • 19g Grasas totales
  • 3g Grasas saturadas
  • 141mg Sodio
  • 54mg Colesterol
  • 9g Total de carbohidratos
  • 6g Fibra
  • 1g Azúcares
  • 23g Proteínas
  • 1,267mg Potasio
Greek lentil salad
Ensalada griega de lentejas
Tiempo de preparación 5 minutos
Porciones 1 porción
Tamaño de la porción 1 taza

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes.

Nutrición

(por porción)
  • 289 Calorías
  • 2g Grasas totales
  • 1g Grasas saturadas
  • 37mg Sodio
  • 0mg Colesterol
  • 56g Total de carbohidratos
  • 15g Fibra
  • 14g Azúcares
  • 15g Proteínas
  • 1,686mg Potasio
green salad bowl with arugula, walnuts, goat cheese, red onion and grapes on wooden background
Atún, uvas rojas y nueces sobre verduras de hoja verde
Tiempo de preparación 5 minutos
Porciones 1 porción
Tamaño de la porción 3 tazas

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Coloque sobre las verduras el atún, las nueces y las uvas.
  2. Revuelva el vinagre y el aceite. Rocíe sobre la mezcla de ensalada.

Nutrición

(por porción)
  • 465 Calorías
  • 22g Grasas totales
  • 2g Grasas saturadas
  • 594mg Sodio
  • 60mg Colesterol
  • 32g Total de carbohidratos
  • 6g Fibra
  • 19g Azúcares
  • 40g Proteínas
  • 657mg Potasio
Healthy Beet Salad with chickpeas, pistachios nuts, feta cheese on rustic wooden background.
Ensalada de remolacha y queso de cabra
Tiempo de preparación 5 minutos
Porciones 1 porción
Tamaño de la porción 4 tazas

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Mezcle el vinagre, el aceite y las verduras de hoja verde.
  2. Agregue encima la remolacha, el garbanzo, el queso de cabra, las nueces y la manzana.

Nutrición

(por porción)
  • 417 Calorías
  • 19g Grasas totales
  • 6g Grasas saturadas
  • 476mg Sodio
  • 56mg Colesterol
  • 36g Total de carbohidratos
  • 11g Fibra
  • 14.2g Azúcares
  • 21g Proteínas
  • 485mg Potasio

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