Refrigerios sabrosos con bajo contenido de grasa saturada

Una fuente con queso cottage cubierto con tomates en cubos y hierbas picadas, colocada sobre una mesa de madera con un tenedor y más ingredientes en el fondo

¿Busca un pequeño refrigerio para aguantar hasta la hora de la comida? ¡Disfrute de un refrigerio más saludable!

Para las personas que están cuidando su consumo de grasas saturadas, estos refrigerios son una gran alternativa. Son naturalmente más bajos en grasas saturadas, pero deliciosos y sacian el apetito.

Una fuente con queso cottage cubierto con tomates en cubos y hierbas picadas, colocada sobre una mesa de madera con un tenedor y más ingredientes en el fondo
Queso cottage y tomates
Tiempo de preparación 3 minutos
Porciones 1 porción

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

Cubra el queso cottage con tomates y cilantro, y espolvoree con una pizca de sal y pimienta. ¡Revuelva y disfrute!

Usar queso cottage con bajo contenido graso en lugar del que tiene leche entera reduce 2.5 gramos de grasa saturada.

Nutrición

(por porción)
  • 145 Calorías
  • 1g Grasas totales
  • 1g Grasas saturadas
  • 345mg Sodio
  • 15mg Colesterol
  • 8g Total de carbohidratos
  • 2g Fibra
  • 4g Azúcares
  • 14g Proteínas
  • 100mg Potasio
Beet chips in a bowl with a few sitting outside the bowl on a table
Dip y chips de remolacha
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Porciones 2 porciones
Tamaño de la porción 1/2 receta

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

  • Chips de remolacha

  • Dip

Preparación

  1. Precaliente el horno a 300ºF.
  2. Mezcle las remolachas en rebanadas, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta y la sal en un tazón mediano. 
  3. Cubra la bandeja para hornear con papel aluminio no adhesivo. Coloque las remolachas en una sola capa en la bandeja para hornear.
  4. Hornee durante aproximadamente 1 hora y verifique cada cierto tiempo si están crujientes. Deben alcanzar un punto crujiente, pero sin quemarse.
  5. Mezcle el yogur, la albahaca y el romero. Sirva con chips de remolacha.



Cambiar las papas por remolachas y optar por yogur sin grasa en lugar de yogurt normal reduce 3 gramos de grasa saturada.

Nutrición

(por porción)
  • 115 Calorías
  • 7g Grasas totales
  • 1g Grasas saturadas
  • 77mg Sodio
  • 0mg Colesterol
  • 9g Total de carbohidratos
  • 2g Fibra
  • 7g Azúcares
  • 4g Proteínas
  • 54mg Potasio
Spicy bruschetta on a cutting board
Bruschetta picante de verano
Tiempo de preparación 10 minutos
Porciones 8 porciones
Tamaño de la porción 1/2 taza

Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)

Ingredientes

Preparación

  1. Agregue los tomates al procesador de alimentos y procese hasta que estén bien picados. Retire y coloque en un tazón grande para servir.
  2. Agregue los dientes de ajo y el chile jalapeño al procesador de alimentos, y procese hasta que estén bien picados.
  3. Añada al tazón de tomate. Agregue las hojas de albahaca, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Mezcle bien y ajuste las condimentos según sea necesario.
  4. Sirva a temperatura ambiente con pan o galletas de granos integrales, o sobre pasta de trigo entero con un toque de queso parmesano.


Consejo: si el tiempo lo permite, prepare un día antes o enfríe durante al menos 3-4 horas antes de llevar a temperatura ambiente y servir.

En lugar de queso y galletas, esta bruschetta podría reducir hasta 6 gramos de grasa saturada

(No incluye pan, galletas ni queso parmesano)

Nutrición

(por porción)
  • 21 Calorías
  • 0g Grasas totales
  • 0g Grasas saturadas
  • 5mg Sodio
  • 0mg Colesterol
  • 5g Total de carbohidratos
  • 1g Fibra
  • 3g Azúcares
  • 1g Proteínas
  • 11mg Potasio
En este artículo:

¿Le ha sido útil este artículo?

Sea el primero en encontrar este artículo útil

0 personas hayaron útil este artículo

This content is not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition.