Este 14 de febrero, salga de lo común y consienta a su pareja con una cena hecha en casa. Reunimos algunas de nuestras recetas favoritas con ingredientes pecaminosamente deliciosos, como queso de cabra; mariscos de alta calidad, como vieiras; y favoritos clásicos, como la pizza blanca.
Combine cualquiera de estas recetas para preparar una cena de tres tiempos o cocine varias para crear una cena estilo tapas. ¿Y de postre? ¿Qué tal un par de trozos de chocolate oscuro o un sencillo mousse de yogurt de chocolate y bayas? Cuando estén listos para cenar, encienda un par de velas, vista su mesa con lindos manteles y ¡disfruten!
Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)
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Precaliente el horno a 400°F. Rocíe el pescado con aceite de cocina en aerosol y recúbralo con nueces. Colóquelo en papel aluminio y dispóngalo en dos paquetes. Bañe las papas y el brócoli en aceite, y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee los paquetes de pescado, las papas y el brócoli durante 20 minutos, hasta que el pescado alcance una temperatura interna de 145°F y el brócoli y las papas estén tiernos. Salpimiente al gusto.
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En una sartén a fuego medio-alto, cocine las vieiras en aceite de oliva y ajo hasta que estén doradas, unos 2-3 minutos por cada lado. Condimente con sal y pimienta. Prepare la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y mezcle con pesto. Sirva con espárragos al vapor cubiertos con parmesano.
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Precaliente el horno a 350°F. Esparza el ricotta en las pitas y cubra con arúgula, tomate, parmesano y orégano Hornee durante 12 minutos, hasta que la pita esté crujiente y espolvoree las hojuelas de pimiento rojo.
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Barnice la berenjena y los champiñones con aceite de oliva y cocine en un sartén tipo parrilla durante unos 8 minutos, hasta que se ablanden. Hornee el pan a 350°F durante 7 minutos. Para servir, úntelo con el queso de cabra y cúbralo con la berenjena y los champiñones.
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Precaliente el horno a 425°F. Mezcle los espárragos con aceite de oliva y luego colóquelos en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos. Rocíe con jugo de limón, salpimiente y sirva.
Modo de cocción (evita que se apague la pantalla)
Integre el yogurt, el cacao en polvo y la miel.Acompañe con las bayas.
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Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.