Sazone su camino hacia una dieta baja en sal
Sazone su camino hacia comidas sabrosas con estos elementos esenciales de la despensa.
Cuando piensa en una dieta baja en sal, ¿le vienen a la mente las palabras sosa y aburrida? ¡No tienen por qué hacerlo! Hay muchas formas de realzar el sabor de sus comidas sin agregar sal y sin demasiado trabajo extra. Condimente sus comidas con estos siete ingredientes sin sodio.
Hierbas frescas
Agregue el perejil fresco picado y el orégano a la pasta y las ensaladas; use el orégano y la mejorana en lugar de sal y pimienta para sazonar el pollo.
Hierbas secas
Las hierbas secas tienen un sabor más concentrado e intenso que las frescas, por lo que no es necesario consumir tanto. Espolvoree tomillo seco y romero sobre verduras asadas como patatas y calabaza.
Vinagre
Un chorrito de vinagre balsámico en su receta de sopa favorita puede agregar profundidad y acidez y reducir la necesidad de sal.
Jugo de cítricos (jugo de limón, jugo de lima)
En lugar de aderezo para ensaladas embotellado con alto contenido de sal (¡y alto contenido de azúcar!), mezcle jugo de limón o lima y aceite de oliva. Agregue un toque de hierbas frescas picadas como cilantro o cebollino para variaciones divertidas.
Ralladura de cítricos (limón, lima, naranja)
Agregue la ralladura de limón al ajo picado y el perejil para obtener una gremolata clásica, una salsa súper sabrosa que se puede agregar a cualquier carne o pescado cocido para darle un toque de sabor.
Mezclas de especias sin sal (como el condimento 17 sin sal de Lawry, Mrs. Dash, etc.)
Espolvoree sobre palomitas de maíz, verduras asadas, carne, pescado, frijoles y más.
Tabasco
Esta marca de salsa picante tiene solo 30 mg de sodio por cucharadita; agréguela a los frijoles sin sodio y al arroz para darle un toque bajo en sal. Sin embargo, asegúrese de leer las etiquetas de otras salsas picantes; algunas pueden ser sorprendentemente altas en sodio.
En este artículo:
¿Fue útil esta publicación?
Learn about low-impact exercise and the health benefits for your body and mind, as well as ideas for starting low-intensity activities.
Enjoying the holiday season doesn’t mean your health has to be thrown off track. Here are tips and tricks to stay on track during the holiday season.
Discover a variety of fresh and delicious fruit recipes perfect for spring. Enjoy healthy and tasty dishes that highlight seasonal fruits.
Food cravings are natural. We all have a taste for something specific from time to time. It’s important to understand why you’re having a craving.
We all tend to indulge during the holiday season. Luckily, it’s possible to add a dash of health and lighten up desserts.
Eating more protein does not necessarily mean eating more meat. There are many lower fat protein options.
Get advice on treating acne effectively, regardless of your age or the season. Learn about different treatment options and skincare routines to keep your skin clear and healthy.
Focusing on flexibility and balance builds a foundation of fitness that will positively affect almost all elements of your life, especially as you grow older.
Enjoy summer get-togethers while sticking to your health goals. Discover tips for staying active, making healthy food choices, and staying hydrated at your next outdoor event. Learn how to balance fun and wellness with practical advice from Teladoc.
Digging into ice cream after a tough day? You're not the only one soothing yourself with food to help deal with stress. Learn how to curtail this behavior.
Building your healthier, together.
Este contenido no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional, el diagnóstico ni el tratamiento. Consultá siempre a tu médico o a otro profesional de la salud calificado ante cualquier duda que tengas sobre una condición médica.